全面了解桑葚：用途、制作、价值与选购指南

大家好，今天我们一起来探讨关于桑葚及其相关产品的知识。桑葚不仅是一种美味的水果，还具有丰富的用途和营养价值。以下，我们将详细介绍桑葚的用途、制作桑葚干的方法、桑木的价值、桑葚木的特性和选购桑葚的注意事项。

桑葚的用途

桑葚，作为桑树的果实，不仅美味可口，还具有多种用途。桑木材质坚硬，可以用来制造家具、乐器或是雕刻等，具有很高的经济价值。桑木适应性强，也是优良的绿化及经济树种。桑木还可以用来做弓，枯枝可以作为干柴；树皮可以作为药材，造纸；叶为养蚕的主要饲料，亦作药用，并可作土农药。

制作桑葚干的方法

1. 采收果实：制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚。这些果实摸起来粘着力非常强，吃起来很甜。将果实采集回家后，清洗干净，放到阴凉处将水分阴干。

2. 晒干桑葚：在屋顶上悬挂几根绳子，将阴干的桑葚悬挂在绳子上面。挂到上面三四天之后，渐渐地会有桑葚的果穗果粒掉下来，及时将其清扫干净。将掉下来的果粒和果穗也放到太阳下面暴晒。

3. 处理成品：屋顶上的桑葚暴晒一个星期左右，就可以完全变成桑葚干。将桑葚干收集起来，用风车吹一下，去掉干叶子、瘪掉的桑葚和杂质。将这些桑葚干放到干净的塑料袋子里面保存。

桑木的价值

桑木材质坚硬，可制家具、乐器、雕刻等。它的适应性强，也是优良的绿化及经济树种。桑木还可以用来做弓，枯枝可以作为干柴；树皮可以作为药材，造纸；叶为养蚕的主要饲料，亦作药用，并可作土农药。

桑葚木的特性

桑葚木就是桑树的木材。它适合做榫卯结构的家具，还会散发出淡淡的芬芳。由于它的可塑性较高，所以常常被用作木雕的原材料。但桑树木材的树皮较薄，非常容易被害虫蛀食，空气湿润时也比较容易潮湿，变形的程度较大，所以不适合作为房屋的建造。

桑葚干的选购

干桑葚可以在大型超市、中药店以及网络购买。选购时，注意选择色泽饱满、无霉变、无虫蛀的桑葚干。

桑葚泡酒的制作

用桑葚泡酒是一种常见的做法。制作时，采摘时应注意未成熟桑椹应慎食，一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘，晾干备用。准备没有烂，完整的桑葚，冰糖、糯米酒（可用白酒）。桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份。取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。一层桑葚一层冰糖，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。一般静泡1个月左右，已经可以饮用。

桑葚的真伪辨别

桑葚作为浆果，有典型的外观特征，果柱较长。市场上买到假桑葚的概率基本是零。我们在选购桑葚时，不必过于担心假货问题。

通过以上内容，相信大家对桑葚及其相关产品有了更深入的了解。桑葚不仅美味，还具有丰富的用途和价值，是我们生活中不可或缺的一部分。